Dieta cukrzycowa i trudności związane z jej wprowadzeniem

Wielu osobom chorym na cukrzycę wydaje się, że jedyną zmianą jaka zachodzi w ich życiu po zdiagnozowaniu choroby jest konieczność robienia sobie zastrzyków z insuliny. Nic bardziej mylnego. Jeżeli pacjent chory na cukrzycę nie chce, aby choroba postępowała i przyczyniała się do stopniowego wyniszczenia organizmu, konieczna jest zmiana nawyków żywieniowych i wprowadzenie diety. Dla wielu osób początkowo dieta cukrzycowa może wydawać się katorgą. Wymaga ona bowiem rezygnacji z wieprzowiny, śmietany, tłustych rzeczy, a także wszelkiego rodzaju słodyczy, w tym również niektórych owoców. Przestrzeganie diety wymaga nie tylko silnej woli, lecz również chęci uczenia się. Chory na cukrzycę musi bowiem nauczyć się jakie produkty powinien spożywać, a jakich ma unikać. Wymaga to sporo czasu i wysiłku, zwłaszcza w początkowej fazie. Dzięki stosowaniu diety cukrzycowej chory poznaje swój organizm i po kilku miesiącach doskonale orientuje się w tym, jakie produkty korzystnie wpływają na jego zdrowie, a jakie negatywnie.