Jak wygląda dieta cukrzycowa

Cukrzyca to choroba niezwykle podstępna. Przez długi czas nie daje żadnych objawów lub są one na tyle niejednoznaczne, że chorzy często je ignorują. Niestety nieleczona cukrzyca może prowadzić do poważnych problemów ze zdrowiem. Do najpoważniejszych należy niewydolność nerek lub śpiączka. Wczesne zdiagnozowanie choroby umożliwia szybkie podjęcie leczenia, minimalizując pojawienie się powikłań. Leczenie cukrzycy polega na podawaniu insuliny, wspomagającej działanie trzustki. Wprowadzana zostaje także dieta cukrzycowa. Jej istota polega na spożywaniu ryb oraz chudych mięs. Należy odrzucić wieprzowinę i produkty bogate w cholesterol. Zalecane jest także spożywanie produktów bogatych w błonnik, takich jak pieczywo razowe. Chorzy na cukrzycę powinni odrzucić produkty przetworzone, które zawierają duże ilości cukrów prostych. W diecie cukrzycowej konieczne jest kontrolowanie nie tylko rodzaju spożywanych posiłków, lecz także ich ilości. Wszystko po to aby nie doprowadzać do gwałtownych zmian poziomu cukru we krwi.